昭和元年創業の佃煮屋。手作りの塩昆布がおすすめです。 楽天市場 清荒神いらっしゃいませ。佃煮のさん志ょうや本家です。火の神として信仰を集め、「荒神さん」の名で親しまれる清荒神清澄寺。その参道大鳥居の下に、《佃煮元祖》の看板を掲げるさん志ようや本家は、昭和元年の創業以来手作りの佃煮一筋に精進してまいりました。そのこだわりは、素材選びから始まります。産地から直送された最上級の松茸や北海道・道南産の極上真昆布、香り豊かな木の芽、山菜、茸・。四季折々の自然が育んだ、厳選された素材だけを用い、秘伝の醤油で、一昼夜かけて炊き上げています。また、手作りへのこだわりを何より大切にし、乾燥させる、合わせる、煮炊くの工程を、熟練の技を持つ職人の手によって、一つひとつ丁

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